Bursztynowa Frytura 10L
Autorska mieszanka oleju rzepakowego i słonecznikowego HOSO zapewnia wysoki próg spalania, bezdymne smażenie i neutralny smak potraw. Idealna do intensywnego smażenia frytek, stripsów i innych przekąsek, gwarantując złocistą chrupkość i wydajność na najwyższym poziomie.
Bursztynowa frytura – oparta na oleju wysokooleinowym HOSO (High Oleic Sunflower Oil)
Wyjątkowa kompozycja oleju rzepakowego i wysokooleinowego oleju słonecznikowego gwarantuje stabilność w wysokich temperaturach oraz przedłużoną żywotność. Dzięki temu frytura doskonale sprawdza się w intensywnych warunkach gastronomicznych, zapewniając bezdymne smażenie i minimalizując powstawanie nieprzyjemnych zapachów. Wysokie stężenie kwasu oleinowego (omega-9) sprawia, że nasze rozwiązanie jest zdrowszą i bardziej odporną alternatywą dla tradycyjnych olejów. Potrawy zyskują złocistą skórkę, zachowując naturalny smak i aromat.
Cechy i zalety Frytury Bursztynowej:
korzyści zdrowotne- Olej wysokooleinowy zawiera większy udział kwasów omega-9 (kwas oleinowy), co zbliża go do profilu popularnej oliwy z oliwek.
Wysoki próg spalania – idealna do intensywnego smażenia bez ryzyka przypalania.
Bezdymna – zapewnia komfort pracy nawet przy wysokich temperaturach.
Neutralny smak – nie wpływa na smak potraw, podkreślając ich naturalne walory.
Wydajność – mieszanka olejów premium umożliwia dłuższe użytkowanie bez częstego wymieniania frytury.
Wszechstronne zastosowanie – świetna do smażenia frytek, stripsów, nuggetsów oraz innych przekąsek typu fast food.
Rekomendowana dla szefów kuchni i profesjonalistów poszukujących wydajnego i niezawodnego produktu.
Dostosowana do potrzeb branży HoReCa
Oferujemy dostawę hurtową/paletową, aby sprostać wymaganiom restauracji, barów szybkiej obsługi i cateringu.
Postaw na Fryturę Bursztynową, aby serwować potrawy chrupiące, złociste i pełne smaku przy zachowaniu najwyższego standardu jakości smażenia.
Aby zachować najwyższą jakość smażenia i wydłużyć żywotność frytury, zalecamy jej codzienne filtrowanie. Regularne usuwanie zanieczyszczeń zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów, poprawia smak potraw i pozwala na ogromne oszczędności oszczędności. Sprawdź nasze ➡️ urządzenia do filtrowania frytury, które ułatwią ten proces. Policz na naszym kalkulatorze, ile możesz zaoszczędzić filtrując fryturę.