Panierka do kurczaka Chicken King 9 KG
Twoja panierka do kurczaka – chrupiąca perfekcja, która przyciąga klientów
Wyobraź sobie, że Twoi klienci jedzą stripsy tak chrupiące, że słychać to na całej sali. Że każdy kawałek mięsa, ryby czy warzywa, które serwujesz, otula złocista panierka, idealnie przylegająca i zachowująca naturalny smak. Nasza panierka w 9-kilogramowych workach to coś więcej niż produkt – to klucz do serwowania dań, które budują kolejki przed Twoim lokalem.
Dodaj do menu coś, co sprawi, że Twoi klienci wrócą po więcej. Bo takiej chrupkości i tekstury nie da się zapomnieć!
Porcja 1,4 kg wystarcza do panierowania ok. 4,36 kg mięsa.
Porcja 9 kg wystarcza do panierowania ok. 28 kg mięsa.
Porcja 27 kg wystarcza do panierowania ok. 84 kg mięsa.
Porcja 99 kg wystarcza do panierowania ok. 310 kg mięsa.
Panierka do kurczaka Chicken King – złocista chrupkość, której nie da się zapomnieć
Złocista chrupkość, która zachwyca od pierwszego kęsa. Tworzy łuskowate, apetyczne płatki i idealnie przylega do składników, podkreślając ich naturalny smak.
Zastosowanie:
✔ kurczak (stripsy, nuggets, skrzydełka)
✔ ryby
✔ warzywa (cukinia, bakłażan, pieczarki)
✔ sery
Uniwersalne warunki smażenia
Panierka Chicken King sprawdzi się zarówno w zwykłych frytownicach otwartych, jak i frytownicach ciśnieniowych, co jeszcze bardziej zwiększa jej wszechstronność w profesjonalnej kuchni.
Dla kogo jest ta panierka?
Lokale fast food – chcące serwować kurczaka i przekąski w stylu amerykańskim, stawiające na niezawodną jakość.
Restauracje i puby – ceniące chrupiące potrawy i sprawdzoną recepturę, gwarantującą powtarzalne efekty.
Food trucki i stoiska plenerowe – przyciągające gości aromatem świeżo smażonych kąsków, które wyróżniają się nie tylko smakiem, lecz także wyglądem.
Dostosowana do potrzeb branży HoReCa
Oferujemy dostawę hurtową/paletową, aby sprostać wymaganiom restauracji, barów szybkiej obsługi i firm cateringowych. Większe zamówienia pozwalają na jeszcze sprawniejszą organizację zaplecza kuchennego i komfort pracy w godzinach szczytu.
Sposób przygotowania:
1. Zamarynuj pokrojone na ok. 25g kawałki mięsa lub warzyw (najlepiej w marynacie Chicken King).
2. Obtocz w panierce.
3. Zanurz na kilka sekund w zimnej wodzie.
4. Ponownie obtocz w panierce dla efektu złocistych płatków.
5. Smaż w 175°C do uzyskania chrupiącej, złotej skórki (piersi ok. 30 g ~3 min., skrzydełka ok. 50 g ~7 min.)
Nie panieruj „na zapas” – przygotuj tylko tyle porcji, ile zamierzasz smażyć od razu, by mięso się nie posklejało.
Aby uzyskać najlepszy efekt smażenia, polecamy użycie naszej frytury gastronomicznej, która zapewnia bezdymne smażenie, idealny złocisty kolor i wyjątkową chrupkość. ➡️ Frytura gastronomiczna.
Wydajność:
-
1,4 kg = ok. 4,3 kg mięsa
-
4,8 kg = ok. 15 kg mięsa
-
9 kg = ok. 28 kg mięsa
-
27 kg = ok. 84 kg mięsa
-
99 kg = ok. 310 kg mięsa
Zamów teraz!
Panierka Chicken King to coś więcej niż produkt. To narzędzie, które pozwala Ci tworzyć dania, które na długo zapadają w pamięć. Każdy chrupiący kęs to krok w stronę budowania lojalności klientów i wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.
